Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.

In einer großen Rührschüssel die Eier, die geschmolzene Butter und den Sauerrahm gut verquirlen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Fügen Sie die abgetropften Maiskörner und den Creme-Mais hinzu und rühren Sie alles gut um.

Mehlmischung nach und nach unterheben, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.

Fetten Sie ein 20x20 cm (8x8 Zoll) großes Backblech mit Butter ein.

Gießen Sie die Mischung in das vorbereitete Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Backen Sie den Auflauf etwa 45 Minuten lang, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.

Lassen Sie den Auflauf etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn warm servieren.