Go Back
–+ servings
Einfache Jello-Baiser-Kekse

Einfache Jello-Baiser-Kekse: Farbige Köstlichkeiten für jeden Anlass

Einfache Jello-Baiser-Kekse sind bunte, glutenfreie Leckereien, die einfach zuzubereiten sind und jedem Anlass Farbe verleihen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 hours
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Bäckerei
Calories: 60
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Eiweiß Achte darauf, dass kein Eigelb enthalten ist.
  • 1 Teelöffel Weinstein Kann im Notfall durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 200 Gramm Zucker Verwende am besten feinen Zucker.
  • 1 Päckchen Jello-Pulver Wähle deine Lieblingssorte.
Optionales Topping
  • nach Belieben Bunte Streusel oder essbarer Glitzer Für zusätzliche Farbtupfer.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Spritzbeutel
  • Backblech
  • Backpapier oder Silikonmatten

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 110°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier oder Silikonmatten auslegen.
  2. Eiweiße und Weinstein in einer sauberen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
  3. Zucker langsam, esslöffelweise hinzufügen und auf höchste Geschwindigkeit erhöhen, bis steife, glänzende Spitzen entstehen.
  4. Jello-Pulver hinzufügen und weiter schlagen, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
  5. Baisermasse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf das Backblech setzen.
  6. Kekse 1,5 bis 2 Stunden backen, bis sie trocken sind.
  7. Kekse im Ofen abkühlen lassen, um die perfekte Textur zu erreichen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 60kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 5mgSugar: 14gIron: 1mg

Notes

Die Kekse können mit bunten Streuseln oder essbarem Glitzer dekoriert werden. Nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!