Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Mische die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel.

Schlage die Butter mit dem Zucker cremig, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge die Eier hinzu und mixe alles gut durch.

Gib die trockene Mischung nach und nach in die Schüssel mit der feuchten Mischung hinein.

Falte die Zartbitterschokolade vorsichtig in den Teig ein.

Kühle den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.

Forme kleine Portionen und lege sie auf das Backblech, lasse Platz zwischen den Keksen.

Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

Lasse die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchenrost legst.