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Ein Brunch-Hit, in den man sich verlieben kann

Ein Brunch-Hit, in den man sich verlieben kann: Quiche-Bagels

Ein Brunch-Hit, in den man sich verlieben kann – köstliche Quiche gefüllte Bagels für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Quiche gefüllte Bagels Zutaten
  • 4 Stück Bagels leicht abgestanden
  • 4 Stück Eier frisch
  • 200 ml Schlagsahne oder Milch
  • 100 g Käse (Cheddar oder Feta) nach Wahl
  • 200 g vorkochte Füllungen (Wurst, Champignons, Spinat) nach Wahl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Bagels vorsichtig aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
  3. Eier, Schlagsahne, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
  4. Vorkochte Füllungen in die Eiermischung einrühren.
  5. Quiche-Mischung vorsichtig in die Bagels löffeln.
  6. Gefüllte Bagels auf das Backblech legen und 15-18 Minuten backen.
  7. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischem Schnittlauch bestreuen für extra Geschmack.

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