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Crispy salzige Waffeln mit Schinken und Käse

Crispy salzige Waffeln mit Schinken und Käse für dein Brunch-Glück

Genieße knusprige salzige Waffeln mit Schinken und Käse, ideal für Frühstück oder Brunch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Allzweckmehl oder Vollkornmehl
  • 2 TL Backpulver Frisch
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 2 Eier Große Eier
  • 300 ml Milch Pflanzliche Milch als Alternative
  • 50 g Geschmolzene Butter Oder Coconut Oil für milchfrei
Für die Füllung
  • 200 g Geriebener Käse Emmentaler, Gouda oder Cheddar
  • 150 g Schinken Oder Puten-Schinken
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Waffeleisen vorheizen.
  2. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Feuchte Zutaten vermengen: Eier, Milch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verrühren.
  4. Mischungen zusammenführen: Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten gießen und vermengen.
  5. Füllungen hinzufügen: Geriebenen Käse und gewürfelten Schinken unter den Teig heben.
  6. Waffeln backen: Entsprechende Menge Teig in das Waffeleisen geben und 4-5 Minuten backen.
  7. Waffeln abkühlen lassen auf einem Kuchengitter.
  8. Wiederholen bis der gesamte Teig verarbeitet ist.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Waffeln mit einem Klecks Sauerrahm oder frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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