Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

In einer Rührschüssel den soften Frischkäse glatt rühren.

Füge die abgetropften Artischockenherzen, den gut abgetropften Spinat, den gehackten Knoblauch, den Sauerrahm und den Mozzarella hinzu und mische alles gut.

Schneide den oberen Teil deines rustikalen Brotes ab und höhle es vorsichtig aus.

Gib die Dip-Mischung in die ausgehöhlte Brotschüssel und backe sie 25-30 Minuten lang.

Optional: Stelle die Schüssel die letzten 2 Minuten unter den Grill.

Serviere den Dip heiß mit Brotwürfeln.