Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Schneide die Hähnchenwürstchen in mundgerechte Stücke und brate sie goldbraun an; nach etwa 5-7 Minuten herausnehmen und beiseite stellen.

Sauté die Zwiebel und den gehackten Knoblauch in der gleichen Pfanne, bis sie weich sind.

Füge die angebratenen Würstchen wieder hinzu, gib den Orzo dazu und röste alles 1-2 Minuten lang.

Gieße die Hühnerbrühe hinein, bringe die Mischung sanft zum Kochen und lasse sie 10-12 Minuten köcheln.

Incorporate die Schlagsahne und den geriebenen Parmesan; rühre gut um, bis der Käse geschmolzen ist.

Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern nach Geschmack; serviere es warm.