Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets trocken und würzen Sie sie großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Lassen Sie das Fleisch 10 Minuten bei Zimmertemperatur einwirken.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl und braten Sie das Hähnchen zusammen mit dem Bacon in Chargen an, etwa 5-7 Minuten pro Seite.

Geben Sie Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne und dünsten Sie sie glasig, etwa 3-4 Minuten.

In einer großen Auflaufform vermengen Sie das Hähnchen, Bacon und das Zwiebel-Knoblauch-Gemisch. Rühren Sie das Ranch-Dressing, den Frischkäse und den Cheddar unter.

Backen Sie den Auflauf 20-25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis die Oberfläche goldbraun ist und das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht hat.

Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen fünf Minuten ruhen. Garnieren Sie ihn mit frischer Petersilie und servieren Sie ihn warm.