Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und füge die Penne oder Fusilli hinzu. Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. In den letzten 3-4 Minuten der Kochzeit gib den Brokkoli dazu, sodass er leicht blanchiert wird, aber seine knackige Textur behält.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Füge die Hähnchenbrustwürfel hinzu und brate sie für 5-7 Minuten goldbraun an, bis sie durchgegart sind. Achte darauf, das Hähnchen regelmäßig zu wenden, damit es gleichmäßig bräunt und saftig bleibt.

Sobald das Hähnchen fertig ist, füge 2 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne hinzu. Brate den Knoblauch für etwa 30 Sekunden an, bis er aromatisch und leicht goldbraun ist.

Gieße nun 200 ml Sahne in die Pfanne und lasse sie bei mittlerer Hitze aufkochen. Nachdem die Sauce aufkocht, reduziere die Hitze und lasse sie 2-3 Minuten köcheln, bis sie etwas eindickt.

Rühre 100 g frisch geriebenen Parmesan in die Sauce, bis er vollständig geschmolzen ist. Würze die Mischung dann mit 1 Teelöffel Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Gib die abgetropften Nudeln und den Brokkoli zurück in die Pfanne mit der Sauce. Vermenge alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Sauce umhüllt sind.

Verteile die cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta auf Teller und bestreue sie nach Belieben mit Chiliflocken für zusätzliche Schärfe. Serviere das Gericht sofort.