Heizen Sie den Ofen vor auf 200°C (400°F).

Schneiden Sie den Butternusskürbis in Würfel, mischen Sie ihn mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und rösten Sie die Würfel auf einem Backblech für etwa 25-30 Minuten.

Braten Sie die italienische Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten, bis sie gebräunt und durchgegart ist.

Fügen Sie die schwere Sahne und den Parmesan zur Pfanne hinzu und kochen Sie alles für etwa 5 Minuten.

Rühren Sie den gerösteten Kürbis und die gekochten Gnocchi in die Pfanne und vermischen Sie alles gut.

Schmecken Sie das Gericht ab und fügen Sie nach Belieben frisches Basilikum hinzu.

Garnieren Sie die Gnocchi mit zusätzlichem Parmesan und frischem Basilikum, bevor Sie sie servieren.