Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und gib die Pasta deiner Wahl hinein. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind.

Während die Pasta kocht, nimm zwei reife Avocados, halbiere sie, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel.

Füge zu den Avocados 2-3 Zehen gepressten Knoblauch, den Saft einer Zitrone, eine Handvoll frisches Basilikum und 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Püriere die Mischung glatt und cremig.

Schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und optional Chili-Flocken ab und rühre gut um.

Sobald die Pasta fertig gekocht ist, gib sie zurück in den Topf und füge die cremige Avocado-Sauce hinzu. Mische alles gut durch.

Verteile die cremige Avocado-Pasta auf Tellern und garniere sie nach Wunsch mit halbierten Cherry-Tomaten und frischem Basilikum.