Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und bereiten Sie eine 23x30 cm große Backform vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen oder einfetten.

Feuchte Zutaten vermengen: Schlagen Sie in einer Rührschüssel die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt mit einem Handmixer auf hoher Stufe für 3-4 Minuten, bis die Masse fluffig ist. Fügen Sie langsam das Öl hinzu und mixen Sie weitere 1 Minute.

Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss gut vermengen.

Zutaten abwechselnd hinzufügen: Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Eierlikör und dem Bourbon zur feuchten Mischung. Rühren Sie alles zusammen, bis gerade so ein Teig entsteht und keine Mehlnester mehr sichtbar sind.

Backen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn etwa 35 Minuten lang, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.

Buttercreme zubereiten: Schlagen Sie die Butter in einer Schüssel, bis sie fluffig ist. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, gefolgt von Eierlikör, Zimt, Muskatnuss und Vanille, bis die Mischung glatt ist.

Kuchen dekorieren: Verteilen Sie die Buttercreme gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen. Optional können Sie mit frischem Muskatnussstaub und Karamellsauce garnieren.