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Blechpfannen-Griechisches Hähnchen und Gemüse

Blechpfannen-Griechisches Hähnchen und Gemüse in 45 Minuten

Ein einfaches Rezept für Blechpfannen-Griechisches Hähnchen und Gemüse, das gesund und aromatisch ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Hähnchenbrust kann verwendet werden; Garzeit anpassen.
  • 3 EL Olivenöl Avocadoöl ist eine geschmackvolle Alternative.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden; 1 Zehe entspricht 1/8 TL.
  • nach Geschmack Salz & schwarzer Pfeffer
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zucchini Kann durch saisonales Gemüse wie Spargel oder Blumenkohl ersetzt werden.
  • 1 Stück Rote Paprika Jede Sorte von Paprika kann verwendet werden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Gelbe Zwiebel kann ebenfalls verwendet werden.
Für die Gewürze
  • 1 TL Getrockneter Oregano Italienische Gewürzmischung kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • große Rührschüssel
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor, um eine optimale Röstung zu gewährleisten und den Geschmack der Zutaten zu intensivieren.
  2. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und kombinieren Sie die Hähnchenschenkel, Zucchini, rote Paprika und rote Zwiebel.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  4. Gießen Sie die Marinade über die Hähnchen- und Gemüsemischung und verwenden Sie Ihre Hände oder einen Löffel, um alles gleichmäßig zu vermengen.
  5. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech mit Rand.
  6. Lassen Sie das Blech für 25-30 Minuten im Ofen, bis der Hähnchenfleischsaft klar ist und das Gemüse zart ist.
  7. Beträufeln Sie das Gericht mit frischem Zitronensaft und servieren Sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 75mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und Farbe.

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