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Blätterteigstangen mit Schinken und Käse

Blätterteigstangen mit Schinken und Käse schnell gemacht

Genieße die köstlichen Blätterteigstangen mit Schinken und Käse – der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Mittagessen
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Selbstgemachter Blätterteig ist möglich, aber der gekaufte spart Zeit.
Für die Füllung
  • 100 g Schinken Verwende natriumarmer Schinken für eine leichtere Option.
  • 150 g Käse Wechsle zu einem milden Käse wie Gouda oder Mozzarella.
Für die Eimischung
  • 1 Stück Ei Die Eimischung gut verrühren, damit sie gleichmäßig verteilt wird.
  • 1 EL Wasser Hilft, die Eimischung geschmeidiger zu machen.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Rollenbrett
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
  2. Dünne Scheiben Schinken und geriebenen Käse auf der oberen Hälfte jedes Blätterteigstreifens verteilen.
  3. Die Ränder der Blätterteigstreifen mit Eimischung bestreichen und die Streifen vorsichtig aufrollen.
  4. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und die Oberseite jeder Stange mit der Eimischung bestreichen.
  5. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Stangen 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  6. Die Blätterteigstangen auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Lagerung: Bei Raumtemperatur in einer luftdichten Box für bis zu 1 Tag aufbewahren. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage, oder ungebackene Stangen bis zu 2 Monate im Gefrierer. Aufwärmen bei 180 °C für 5-10 Minuten für Knusprigkeit.

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