Zwiebel vorbereiten: Schneide die Zwiebel in feine Würfel und stelle sie beiseite.

Mischung herstellen: Vermenge in einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, den Senf, das Paprikapulver, Salz, Pfeffer und die getrockneten Kräuter.

Mischung kneten: Knete die Mischung mit den Händen gründlich, bis sie gut verbunden ist.

Fleischbällchen formen: Teile die Mischung in gleichmäßige Portionen und forme runde Fleischbällchen.

Öl erhitzen: Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze ausreichend Öl, bis es heiß ist.

Fleischbällchen braten: Brate die Fleischbällchen für 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Überschüssiges Öl abtropfen: Lege die fertig gebratenen Bällchen auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Tablett.