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Avocado Mango Salat

Avocado Mango Salat: Erfrischend und gesund für jeden Tag

Dieses Rezept für Avocado Mango Salat kombiniert frische, gesunde Zutaten für ein köstliches und einfaches Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Avocados reif
  • 2 Mangos reif
  • 1 Gurke persisch oder englisch
  • 1 rote Zwiebel
  • 1/4 Tasse Koriander
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl kaltgepresst
  • 2 EL frischer Limettensaft oder Zitronensaft
  • 1 EL Honig optional
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schälen und würfeln Sie die Avocados und Mangos.
  2. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel verrühren Sie Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer.
  3. Salat kombinieren: In einer großen Schüssel die gewürfelten Avocados, Mangos, Gurken, rote Zwiebeln und Koriander vorsichtig vermengen.
  4. Dressing hinzufügen: Das Dressing über die Salatmischung gießen und sanft mischen.
  5. Servieren: Den Salat sofort servieren, optional mit zusätzlichem Koriander oder Limettenabrieb garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 5mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Wählen Sie reife Früchte und servieren Sie den Salat frisch, um die besten Aromen zu genießen. Reste in einem luftdichten Behälter können bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

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