Go Back
–+ servings
Apfel Blätterteig Rosetten

Apfel Blätterteig Rosetten – Einfach, köstlich und schnell!

Entdecke die perfekten Apfel Blätterteig Rosetten für besondere Momente, schnell und einfach zubereitet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Rosetten
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Kaufe ihn fertig für mehr Komfort.
Für die Füllung
  • 3 Äpfel Nutze festere Sorten wie Granny Smith.
  • 2 EL Zitronensaft Verhindert das Braunwerden der Äpfel.
  • 200 ml Wasser Hilft, die Äpfel geschmeidig zu machen.
Für die Süße
  • 1 EL Puderzucker Zum Bestäuben der fertigen Rosetten.
  • 1 GLAS Aprikosenmarmelade Optional für eine glänzende Glasur.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Rührschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Wasche, viertle und entkerne die Äpfel. Schneide sie in dünne Scheiben, etwa 2 mm dick.
  3. Weiche die Apfelscheiben in einer Mischung aus 200 ml heißem Wasser und Zitronensaft für 5 Minuten ein.
  4. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in 6–8 Streifen (25 x 8 cm).
  5. Bestreiche die Teigstreifen optional mit Aprikosenmarmelade.
  6. Lege die Apfelscheiben überlappend auf die Teigstreifen und lasse am unteren Rand 2 cm frei.
  7. Rolle den Teig von der Apfelseite her eng auf und lege die Nahtseite nach unten auf das Backblech.
  8. Bestäube die Rosetten mit Puderzucker und backe sie für 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Rosetten auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie warm servierst.

Nutrition

Serving: 1RosetteCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Rosetten optional mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

Tried this recipe?

Let us know how it was!