10-Minuten Schoko-Brötchen: Süßes Glück in Minuten

Diese 10-Minuten Schoko-Brötchen sind perfekt für einen schnellen Hunger auf etwas Süßes.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Brötchen

Course: Frühstück

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

2 Stück Eier Kann durch Sojamilch ersetzt werden.
60 g Sojamilch Für vegane Variante.
1 EL Zucker Menge nach Geschmack anpassen.
1 Päckchen Vanillezucker Kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
250 g Magerquark Für Veganer kann Sojaquark verwendet werden.
250 g Mehl Type 405 oder 630 Normales Weizenmehl funktioniert hervorragend.
1 TL Backpulver Für eifreie Varianten sind 1,5 TL empfehlenswert.
100 g Schokotropfen Milchfreie Chips für vegane Option.

Equipment

Rührschüssel
Mixer
Eisportionierer
Backblech
Heißluftfritteuse oder Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Beginne, indem du in einer Rührschüssel die Eier (oder Sojamilch), Zucker und Vanillezucker vermischst. Mixe die Zutaten für etwa 10 Sekunden auf Stufe 5, bis eine homogene Masse entsteht.
Füge den Magerquark (oder Sojaquark), Mehl, Backpulver und die Schokotropfen hinzu. Mixe erneut für etwa 40 Sekunden.
Nutze einen kleinen Eisportionierer, um gleichmäßige Teigportionen auf ein Backblech zu setzen.
Stelle die Heißluftfritteuse auf 200°C ein und backe die Brötchen für ca. 7 Minuten.
Alternativ kannst du die Brötchen in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10–15 Minuten backen.
Lasse die Brötchen nach dem Backen kurz abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Brötchen sind schnell zubereitet und können nach Belieben variiert werden.

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