Einführung
Der Alkoholfreie Blue Moon Cocktail ist ein echter Hingucker, der mit seiner intensiven blauen Farbe und seinem frischen Geschmack für Begeisterung sorgt. Dieser Mocktail kombiniert fruchtige Zitrusnoten mit einer blumigen Nuance von Schmetterlingserbsenblüten und wird durch den sanften Zitronen-Buttermilch-Drink abgerundet. Perfekt für Sommerpartys, Geburtstage oder als erfrischendes Getränk zwischendurch.
Wie sich die Zutaten ergänzen
Die Bio-Zitrone bringt frische Säure, während Zitronengras und Rosmarin eine aromatische Tiefe hinzufügen. Schmetterlingserbsenblüten sorgen für die spektakuläre blaue Farbe, die sich beim Kontakt mit Zitrone leicht ins Violette verändert. Der Buttermilch-Drink gibt dem Ganzen eine cremige Frische, und Mineralwasser mit Kohlensäure sorgt für Spritzigkeit.
Mögliche Zutaten-Variationen
- Buttermilch-Drink Zitrone durch Kokoswasser ersetzen für einen tropischen Touch
- Statt Rosmarin frische Minze verwenden für eine kühlere Note
- Zucker durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen
- Mit frischen Beeren als Deko servieren
Wann dieser Cocktail am besten passt
Ideal für Sommerfeste, Picknicks, Strandtage oder als alkoholfreie Alternative zu klassischen Cocktails bei Feiern.
Zutaten (für 1 Glas)
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Stange Zitronengras
- 1 Zweig Rosmarin
- 75 g Zucker
- 1 EL Schmetterlingserbsenblüten
- 100 ml Buttermilch-Drink Zitrone
- 150 ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure
Zubereitung
- Tonic vorbereiten
Zitrone waschen, mit Schale in Stücke schneiden und in der Küchenmaschine grob zerkleinern. Zusammen mit 200 ml Wasser, dem angestoßenen Zitronengras, Rosmarin und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und 5 Minuten offen köcheln lassen. - Blüten zugeben
Die warme Mischung in eine verschließbare Schüssel geben, Schmetterlingserbsenblüten hinzufügen und geschlossen abkühlen lassen. - Cocktail mischen
100 ml Buttermilch-Drink Zitrone in ein Glas geben, mit Eis auffüllen, 150 ml Mineralwasser hinzufügen. Über einen Barlöffel 75 ml des vorbereiteten Tonics aufgießen. - Servieren
Sofort servieren und genießen, optional mit einer Zitronenscheibe oder essbaren Blüten garnieren.
Nährwerte pro Portion (ca.)
- Energie: 120 kcal
- Fett: 1 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Eiweiß: 2 g
Herkunft und Beliebtheit
Der Blue Moon Cocktail ist inspiriert von farbigen Sommerdrinks aus Asien, bei denen Schmetterlingserbsenblüten für die beeindruckende Farbe sorgen. Die alkoholfreie Variante kombiniert dieses optische Highlight mit frischer Buttermilch und spritzigem Mineralwasser – eine Kreation, die nicht nur schön aussieht, sondern auch herrlich erfrischend schmeckt.
Variationen
- Fruchtig-exotisch: Mit Ananassaft oder Mango-Püree ergänzen
- Kräuterfrisch: Mit frischem Basilikum statt Rosmarin
- Kids-Version: Zucker reduzieren und etwas mehr Buttermilch verwenden
Pairing-Ideen
Der Blue Moon passt hervorragend zu leichten Snacks wie Bruschetta, Obstspießen oder Sushi. Bei Sommerpartys ist er der perfekte Begleiter zu Salaten und gegrilltem Gemüse.
Warum er so geliebt wird
Dieser Cocktail ist ein Statement-Getränk: farbenfroh, fotogen und unglaublich erfrischend. Die Kombination aus cremiger Buttermilch und blumig-frischer Zitrusnote sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis, das ganz ohne Alkohol auskommt.
Tipps für das perfekte Ergebnis
- Eiswürfel direkt ins Glas geben, damit der Drink länger kühl bleibt
- Das Tonic vor dem Aufgießen vollständig abkühlen lassen
- Beim Eingießen der Schichten langsam arbeiten, um den Farbverlauf zu erhalten
Saisonale Hinweise
Besonders beliebt im Frühling und Sommer, wenn leichte, erfrischende Getränke gefragt sind. Mit frischen Kräutern und Beeren lässt sich der Cocktail saisonal immer wieder neu interpretieren.